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辣椒畸形果主要表现在辣椒果实在生长发育过程中,发育成如柿饼状果实、蟠桃状果实、扁圆形果实、双子房果实、裂瓣果实、多瓣异形开花果实、脐部突起果实、圆圈状、不规则形状果实等,在这些果实内几乎没有种子或种子发育不良,或果皮内侧变成褐色,失去商品价值,造成经济损失。
1、温度:花粉发芽适宜温度20~30℃,过高或过低均不利于开花授粉,当温度超出35℃,引起花粉快速死亡,授粉不良,容易产生畸形果;当温度低于13℃时,基本上不能正常受精,出现单性结实,出现大量畸形花,或形成僵果。
2、水肥管理差:辣椒在果实膨大期需要大量的养分供应,如果水分和营养跟不上,就会造成果实发育不正常,导致畸形果增多。
3、根系受伤:当根系受到伤害、土壤干旱缺水、施肥不当、根结线虫危害等原因,都会影响根系对养分的吸收,不能满足果实对营养的需求,也容易产生畸形果。
4、病害:病害也是辣椒弯曲、皱缩等畸形果的原因之一,例如辣椒的炭疽病、白星病、疮痂病等。这些病害发生严重时,能使叶片大量脱落,导致植株营养不良瘦弱进而造成果实的弯曲、皱缩。
5、虫害:蓟马、白粉虱、烟粉虱、茶黄螨等害虫,在幼果期被害虫危害,容易造成果实发育不良,形成畸形果。
如何防治?
(1)选择优良品种:辣椒品种很多,可根据不同的季节,不同的栽培方式,选择适宜本地区的抗逆性强,适应性好的品种,冬季棚室栽培,可选择耐低温弱光的品种,夏秋季高温栽培,可选择耐热性强的品种,可减少畸形果的发生。
(2)注意温度控制:夏秋季温度过高时,可采取临时加盖遮阳网适当降温。也可在行间种植玉米等高杆作物进行适当遮阴,也可在高温季节,进行小水勤浇等方法均可有效降低田间温度。
(3)加强肥水管理:增施瑞莱有机肥和瑞莱碧宝微生物菌肥,促进根系发育。改善土壤环境,结果期要定期追肥,肥水补充要充足,注意平衡施肥,减少氮肥的施用量,增施钾肥;定期喷施瑞莱叶面肥,补充营养,确保植株健壮生长,从而减少畸形果的发生。
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