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首先我们还是先来科普一下激素膨果和着色的原理和后果吧!膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂,通过促进果实细胞的分裂和体积的增大达到膨果增产目的,但用激素膨果容易强行拉大和拉长细胞,造成畸形果,中空果。催红素的主要成份是乙烯利,这是一种植物生长调节剂,使用后能促使果实成熟和上色,但由于营养积累不够,容易导致草莓上色不均匀,口感淡而无味,果实易软,不耐运输。
莓膨果着色一定要用激素吗?答案当然是否定的!其实,通过补充果实发育相关的磷、钾、钙、氮等营养,也可以种出个大又均匀,色香味俱全的优质草莓。
磷 是能量元素,为果实发育提供能量,同时磷可以促进细胞分裂,磷充足,细胞分裂得多,果实就大个;同时,磷还能促进花青素形成,促进果实着色。缺磷果小着色慢,植株长势弱,持续开花坐果能力差。
钾 促进果实膨大、提高果实糖分,增加甜度。缺钾膨果着色慢,甜度下降。
钙 增加细胞壁强度和厚度,增加果实硬度,延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。
草莓进入连续开花坐果期,既要来花坐果,又要膨果着色,应该如何管理呢?
辽宁辽阳种草莓的王师傅,当草莓开始开花坐果后,就一直坚持用瑞莱高钾型和平衡型水溶肥,中间施用一次钙镁型,朱师傅发现不仅坐果比往年好,而且膨果不费劲,尽管是大棚草莓,光照不太好,上色照样好,就算是最里边的果颜色还是很亮,色泽好。
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